お知らせ

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バウム日記

日々のメモ

シナモンバウムクーヘン

久しぶりに伊勢丹を物色して、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのクリスマス商品を買ってしまいました。

シナモン・バウムクーヘンです。

縦に切ったのですが、上下の切断面の年輪と、縦側の切断面の年輪が全然違います。

上下のは、不ぞろいとはいえ、まっすぐな線ですが、縦の面はうねうね。一層ずつ順番にうねうねです。

どうしてこうなるのか興味あります。

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インスタで

最近インスタ入れてみたのですが、使い方はまだ慣れなくてよくわかってないのですがバウムクーヘンの美味しそうなお店があったので載せておきますね。

リンクをコピペしようとしたらできなかったので画像貼っておきます。

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エレファントリングさんのバウムですが

10月に芦屋にオープンされたというエレファントリングさんですが、どなたか召し上がりましたか?

 

写真の雰囲気は、去年閉店されたマリアンジェラさんに似ている気がしましたが、断面図を見ていると、茨城のコンフォーコさんみたいにしっとりしていそうです。

 

どなたか、レポートをお待ちしております(わたしも買えそうなら買ってみたいですが…)。

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わたくしも、グリュース

1年半前に、名古屋に行く機会があった時、グリュースに行ってみたのですが、バウムシュニッテンは事前に予約しておかないと、いつもは無いとのことで、がっかりして帰ってきたので、今回は事前に予約をして、行ってまいりました。

どんなお味なのか、ドキドキしながら帰って来ましたが、すごく好みでした!

ひとつしか買わなかったけど、2つくらい買えばよかったです。

やわらかいマジパンが挟んであるのかな?

私のシールは何故かシュトーレンのものが貼ってあったので、原材料がわかりませんでしたが、前出の璃音さんの写真で確認できますね。

あれ?画像が上がらない・・・なぜだろう、後でまたやってみます。

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